John's Journey 將是旅程

有一天跟著家人走在桃園市區的後站，

走一走就發現這家越南料理店，就來吃吃看吧~ 沒想到我還有再回訪。

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 QUAN 38 

地址： 桃園市桃園區延平路12巷1號

 

進去店面，看到工作人員正在忙著挑菜、包肉捲、煎肉塊...等，

然後店內坐著好多越南民眾，真的是太道地了吧! 好酷~

 

我和家人點了一份涼拌米線以及 一份春捲腸粉火腿片綜合的料理。

 

 

涼拌米線的米線是冷的，但吃起來不會硬硬的，

然後會附上一碗有木瓜片/木瓜絲的酸甜湯，可以將米線泡在裡面吃，

有種沾麵的概念。

 

另外，還會拿到一盆生青菜，如豆芽菜、類似九層塔的菜...等，

一樣可以泡浸酸甜湯裡面吃。

 

吃了超級開胃!

果然適合熱天氣吃。

 

 

經過等待，春捲腸粉火腿片綜合的料理終於上菜!

炸春捲熱熱的，裡面包覆著碎豬肉、冬粉等物，吃起來外酥內餡飽滿，味道可以；

腸粉也有包一點點碎豬肉，整體來說味道十分清淡，所以也可以沾著酸甜湯來吃；

火腿片味道普通，也不是重口味，吃起來相較前兩項沒什麼特色。

這三種食物的上方，還有撒上了蒜酥，所以有蒜的香味。