偶爾懷念起在澳洲墨爾本品嘗咖啡的日子,就還會關注一些澳洲的臉書粉專,
剛好看到有粉專分享Simple Kaffa興波咖啡是全球50間咖啡廳的首選,就來嘗試一下。
Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店
地址: 台北市中正區忠孝東路二段27號
電話: 02-33221888
品嘗月份:2021/1、11
營業時間:每天9am~6:pm。
臉書官網: https://www.facebook.com/simplekaffaflagship/
興波咖啡的所在地離捷運善導寺站很近,就在華山文化創意產業園區旁,
如果從台北車站走過來,大約要20分鐘,
這家很夯的咖啡店需要現場排隊,所以之前在錯過一次後,這次就來排排看,
候位方式就是抵達店家外後,利用咖啡店的預約系統訂位,就可以到周邊逛逛休息。
後來等到後會在簡訊通知,
需要回覆後,在15分鐘內抵達現場。
興波咖啡販售的咖啡種類很多,一杯咖啡的價位在140~600元之間,
義式咖啡的價位較低,是在140~220元間,這次就喝原味拿鐵(熱)170元,
飲品主要有咖啡與茶類可選擇,
食品則有甜鹹食和手工蛋糕。
先入座,再到櫃台點餐結帳(可刷卡),
等待著原味拿鐵的來臨,有著簡單拉花的熱拿鐵其實還蠻大杯的,
170元約是8.1澳幣(以1:21計算),
在墨爾本喝咖啡時,一杯熱拿鐵是4.5澳幣,小小杯的,
興波咖啡的拿鐵約有1.5倍量。
香醇帶點甜味的熱拿鐵真的很讚!
甜味剛好,就沒有再加糖了。
上層的奶泡很棒,咖啡、牛奶、奶泡的推疊喚起味蕾,
雖然對咖啡不甚了解,但就是有舒服好喝的感覺。
手工蛋糕當甜點,
起初先點了抹茶捲150元(左)、皺皺150元(右),
鮮豔的配色充滿活力,
拍照也十分上相。
抹茶捲的抹茶泥吐了舌頭,鬆軟的蛋糕體配上抹茶泥及鮮奶油,
略而濕潤,非常適口。
皺皺看樣子並非點餐的首選,因為感覺就是一個小的蜂蜜蛋糕,
不過看到多人撰寫部落格時的分享,
還是會好奇到底有多好吃。
所以就點了這個半熟蜂蜜蛋糕,
好吃應該是半熟狀態的蛋糕體吃起來很特別,
主要是邊邊和部分位置半熟,蛋糕體也是鬆軟,
蜂蜜的味道不算太重,
初次嘗試皺皺的口感真的有驚豔到,因為是好吃的,
整個蓋過 過往吃蜂蜜蛋糕的想法,難怪不少人推薦。
慢慢品味美好的食物,
心情就會變得很好。
興波咖啡採開放式廚房的設計,
可以看到咖啡師製作咖啡的過程,職人現做咖啡,還要不畏懼人群與鏡頭,真的很佩服他們。
這家咖啡店有2層樓,
1樓有點餐區、座位區,及洗手間;
2樓則都是座位區,位子主要由工作人員安排。
在品味2種甜點後,拿鐵還沒喝完,
所以決定再點一份甜點,
點了 四種酒提拉米蘇220元。
主打四種酒的提拉米蘇具備酒味,
雖然吃不出來有哪些酒,但提拉米蘇好吃就好。
提拉米蘇的份量剛好,
慢慢吃這也具層次感的甜點,搭配剩下來的拿鐵,
整個超級滿足。
最後是兩層樓的空間分享,
可以在各處抓位置拍照。
在疫情下,也催生了冷凍蛋糕,
有提拉米蘇、抹茶卷,和皺皺,實在太酷了,
感覺也是個送禮的好選擇。
離開前,再買了幾包耳掛咖啡回家,
真的是美好的一天。
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