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謝謝朋友的學生帶我來吃很紅火的豬耳朵!
開半天豬耳朵麵
地址:重慶渝中區長江二路153附1-3號
營業時間:6:30-14:30、17:30-19:30。
價位:15人民幣
創立於1978年的豬耳朵麵店,
現在已經有開整天囉XD
據朋友的學生說到,
這家店他常常沒有營業,
不過這次終於有開了~真的超開心!
主要也是賣著重慶小麵,
因為去的這幾天肚子超級不舒服,
所以只有點了清湯炸醬麵,就是有魯肉的麵!
真的還蠻清淡的,希望腸胃可以聽話一點
這家店,最出名的就是豬耳朵了~
這個麻辣的豬耳朵超級Q彈,辣辣的卻又不會難以下嚥,
然後切的超薄,超酷的!
從色澤就知道跟平常見到的豬耳朵不一樣,
這種辣度、辣味,以及口感也是我不熟悉的新味道。
最後上面撒上滿滿的蔥花,超級完美!
另外,也可以看到很多店家除了賣小麵外,
可能還會有人點鹹鴨蛋來配,不知道是不是當地人的吃法,超酷的!
一顆鹹鴨蛋約2人民幣。
邊吃小麵,邊配著豬耳朵,超級幸福~
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