John's Journey 將是旅程

準備好要吃美味可頌了嗎?

來排隊吧~

然後走一段路耶!

 Lune Croissanterie 

地址：119 Rose St, Fitzroy VIC 3065, Australia

也是被譽為墨爾本第一的可頌!

真的太酷了~

有時候還會排隊排超多人。

這次剛好趁著平日早上來吃可頌~

從市區走過來需要半個小時，但一切都很值得!

營業時間都是賣到下午三點，或者賣完就收工囉!

位於有點不起眼的小巷子裡面。

來看看可頌們的價位吧!

簡直跟精品一樣的擺設方式呈現。

當然價位也是精品等級喔!

可以來選個一、兩塊可頌，搭配著咖啡吃。

先來吃著可頌，然後看著人群在排隊吧!

室內的座位區其實不多，

然後可頌店的地點感覺像是大倉庫來改裝的，空間十足，很優雅。

這次點了原味可頌、檸檬醬可頌與一杯拿鐵。

原味的可頌皮是脆的! 然後麵包體裡面有層次感。

檸檬醬則是內餡的醬與可頌麵包很融合，搭配著外層的糖粉，不會覺得太酸。

我也有用檸檬醬去沾原味可頌，也很好吃。

最後的拿鐵雖然不到驚豔，但也有到咖啡的水準，果然是墨爾本!

接著來看看為什麼是精品可頌吧~

因為什麼都講究!

透明的玻璃窗可以看到他們的製作過程，

每個人有不同的工作，

然後看到他們丈量可頌的尺寸十分精準，一筆一筆地刻在麵糰上，真的好厲害!

之後負責捲成型的人員，用巧手捏著麵皮一端，撐開、捲起來、拍一下，成型，

最後放在烤盤上。

真的是一絲一毫都要計較，才能做出外表好、內餡實在的可頌呀!

最後不免俗的來檢視一下廁所，

有乾淨喔~ 其實是想要上洗手間。

如果懷念這裡，就買件衣服回家當個另類的員工吧!